L'idée de chaque chambre froide, conçue et réalisée par Frigomeccanica pour l'industrie alimentaire, est née de la fine analyse des besoins de la clientèle et des spécificités du produit qui devra être conservé, afin de proposer une solution sur mesure, en parfait accord avec ces qualités organoleptiques qui font de ce produit alimentaire un article important et recherché sur le marché, à l'exemple des saucisses et saucissons ou des jambons. Outre la traditionnelle chambre froide, Frigomeccanica réalise des chambres destinées à l'affinage et au séchage des produits, ainsi que des chambres de décongélation et des chambres destinées à la réception de la marchandise, en attendant que celle-ci passe les différentes phases de transformation.

Frigomeccanica réalise des installations de haut niveau technologique destinées au conditionnement alimentaire, des chambres froides et des salles destinées à l'affinage des produits disponibles, sur le panneau de contrôle, de microprocesseurs sophistiqués, programmés pour effectuer le contrôle d'une série de paramètres essentiels au bon fonctionnement de l'installation et, plus important, nécessaires pour que toutes ces qualités et caractéristiques organoleptiques relatives aux produits conservés soient garanties. Nos clients interviennent principalement dans la transformation et la production de saucisses et saucissons, dans lesquelles nos installations technologiques trouvent toute leur utilité.